Składniki :
- resztki makaronu albo świeży dopiero co ugotowany
- jajka, od jednego do trzech (w zależności od posiadanych jaj)
- przyprawy
- olej, masło
Gotujemy makaron lub bierzemy ten ugotowany. Wrzucamy na patelnie z tłuszczem (tłuszcz może strzelać, bo w makaronie jest pewnie trochę wody). Podsmażamy makaron tak, żeby był lekko chrupiący (crispy) i przyrumieniony. Wbijamy jajka i mieszamy. Musimy dosyć szybko rozmieszać, bo wyjdzie makaron z jajkiem sadzonym. Wsypujemy przyprawy i smażymy do ścięcia jajek.
Nie licząc gotowania makaronu to zrobienie tego dania (ambrozji) zajmuje koło 10 min. Jeść samo albo z keczupem.
Zbrudzone naczynia i nie tylko:
- talerz
- patelnia
- garnek (o ile nie był wcześniej brudny)