Wróciłem z morze :) Byłem w Estonii, Finlandii i Litwie. A teraz przepis, który "zdobyłem" na tydzień przed rejsem.

Składniki:

• papryka, w 3 kolorach


• ser żółty


• ser pleśniowy


• jajko gotowane


• ser feta


• pomidor


• ogórek świeży


• ogóry kiszone (od Królowej Mroku i Ogórów)


• ketchup


• majonez


• chleb lub/i bułki


• sól i pieprz

Wszyscy wiedzą jak się robi kanapki i w sumie nic w tym nadzwyczajnego. Ha! I tu się mylicie! W kanapkach ze wszystkim najważniejsze jest towarzystwo - musi być dobre, ale do tego jeszcze wrócimy.

Paprykę myjemy, wycinamy środki, pestki i małe robaczki, które żyją w środku, a następnie kroimy je w drobne paseczki (paprykę, nie robaki). Ogórki świeże obieramy i kroimy w plasterki, kiszone w paski lub ćwiartko-ósemki, pomidory myjemy i w plasterki, ser żółty i pleśniowy w plasterki też, ser feta w kosteczkę. I jeszcze jajko ugotowane na plasterki. Wszystko na jeden duży talerz, żeby wyglądało to tak:



Na chlebek kładziemy wszystko w dowolnej konfiguracji przemieszowując to w z majonezem i ketchupem. I teraz najważniejsze - kanapki ze wszystkim powinna zrobić dla ciebie wyjątkowa osoba, a kanapki powinny być jedzone na białym obrusie, w porannym słońcu, przy osobie, która te kanapki zrobiła. Dla mnie robiła je moja dziewczyna, która ostatnio zajęła się prowadzeniem portalu o shoegaze po polsku.

Inna wersję tych kanapek miałem na rejsie, a poniżej zdjęcie na messe, tuż przed śniadaniem:


Zbrudzone naczynia i nie tylko:

• spytajcie mojej dziewczyny kochanej :P

Kanapki to każdy wie jak robić. Ja opisze kanapki, które jadł mój dziadek. Nie pamiętam tego, bo zmarł jak byłem mały, ale cała rodzina mi o tym opowiada.

Składniki:

• pieczywo (czyt. chleb)
• masło lub margaryna
• ogórki małosolne (kiszone)
• miód

Chleb kroimy w kromki (pod warunkiem, że wcześniej nie był pokrojony). Smarujemy masełkiem. Ogórki kroimy w plasterki i układamy na chlebku.

Najlepsze są do tego ogórki małosolne, to znaczy ogórki kiszone, które nie zdążyły się jeszcze "przegryźć" do końca (kiszone też mogą być).

Całość polewamy miodem (musi być płynny) i gotowe do jedzenia. Smakuje to dziwnie, ale jest całkiem smaczne. Nie polecam jeść więcej niż dwie kanapki na raz, bo żołądek może nie wytrzymać. To teraz jeszcze jakiś dobry film i wieczór mamy zaplanowany.

Pewnie pomyślicie, że to okropne. Pewnie macie racje, świński mózg smakuje znacznie lepiej (wiem bo jadłem).


Zbrudzone naczynia i nie tylko:

• nóż
• talerz

Zbliżają się walentynki i na pewno nie jeden facet (kobiety w sumie też) zastanawiają się nad romantyczną kolacją dla dwojga. Przepis jest w sumie skierowany do facetów, bo jest banalny a bardzo efektowny. Smaczny, lekki, prosty i szybki przepis, w sam raz żeby mieć później czas i siły na "amory".

Składniki:

• ser feta
• kapusta pekińska
• papryka
• ogórek
• 2 pomidory
• cebula
• sos vinaigrette
• oliwki

Bierzemy miskę. Wielkość miski oceniamy po wadze ukochanej, a tak serio to nie ma sensu robić za dużo bo zawsze można szybko dorobić. Myjemy paprykę (preferowany kolor papryki to czerwony, jak ktoś jest daltonistą to niech zapyta sprzedawcę o kolor), rozkrajamy, wydłubujemy pestki i kroimy na kawałeczki, kosteczkę rozsądnie nie dużą. Wrzucamy to do miski. Ogórek obieramy i postępujemy podobnie jak z papryką. Pomidorów również to dotyczy. Cebulkę obieramy i kroimy w drobniutką kosteczkę i też do miski. Ser feta odsączyć i wrzucić (jeśli jest już pokrojony), lub pokroić na sześcianiki (w sam raz na raz). Wrzucamy odsączone oliwki (ja z nich rezygnuje, bo nie przepadam).

Kapustę myjemy i kroimy w kawałki (żeby na raz do buźki się zmieściło). I teraz ważna rzecz. Jedna kapusta pekińska to za dużo. Trzeba dorzucać po trochę do miski, w taki sposób żeby nie zagłuszyła reszty składników (nie chcemy mieć kapusty z dodatkami). Całość mieszamy w misce z sosem vinaigrette.

Do całej kolacji dobrze podawać pieczywo czosnkowe (nie każdy naje się samą sałatką). A jeśli stwierdzasz, że nie jesteś w stanie przygotować dla swojej kobiety tego dania - rozejrzyj się za bielizną dla niej (pod tym linkiem znajdziesz bieliznę w nieustającej promocji).

Zbrudzone naczynia i nie tylko:

• miska, w której to mieszaliśmy
• miseczki dwie, w których jemy
• dwa talerze na pieczywo czosnkowe
• nóż i deska do krojenia
• coś czym mieszamy sałatkę

Mój przyjaciel opisał "coś" co ugotował i nazwał to pierogami(?). Nie chcą popełniać plagiatu daje tylko linka do tego artykułu i oznaczam składniki jakie użył.

Artykuł jest o gotowaniu Kuby, którego serdecznie pozdrawiam.

EDIT:

Kuba piszę razem ze mną, przepis gdzieś przepadł (w odmętach i zamętach). Może znajdzie się jednak przepis.