Kliknij w kubek
i dowiedz się, jak go wygrać!

comments post
Studenckie gotowanie. Proste, smaczne przepisy! Niekoniecznie z ryżem. Kuchnia studencka w najlepszym wykonaniu.

Bób - jak gotować?

Autor: misiuziu poniedziałek, 26 lipca 2010, 19:30 komentarze: (7)
Sezonowy przepis, chociaż sezon się już chyba kończy (zawsze się spóźniam). Tym razem bób. W domu bardzo nie lubiłem jak mama go gotowała, ale zawsze mi smakował :)

Składniki:

  • bób

  • masło

  • bułka tarta

  • czosnek

  • sól i pieprz



Bób na początek płuczemy. Bieżąca woda i te sprawy. Wrzucamy do garnka i gotujemy. Wielkiej filozofii w tym nie ma. Młody bób gotuję się dość szybko (jakieś 15 minut), dlatego trzeba uważać, żeby go nie rozgotować. Znalazłem także informację, że trzeba dodać trochę cukru na samym początku, a po jakiś 5 minutach, dodać soli. Kiedy bób jest gotowy? Jak będzie miękki :) Trzeba go co jakiś czas próbować.

Jak bób się gotuję, rozpuszczamy na patelni masło. Jakieś 3 łyżki, ale dużo zależy tu od tego ile chcecie takiego bobu zjeść. Powiedzmy, że 3 łyżki to w sam raz na porcję dla 1-2 osób. Jak masło się rozpuści, dorzucamy do tego bułki tartej, szczyptę pieprzu oraz czosnek granulowany. Czosnku (takiego świeżego) można także dodać do samego bobu. Chwilę to wszystko razem podsmażamy (nie za długo, żeby się bułka nie spaliła).

A na sam koniec, odlewamy wodę z bobu (najlepiej przy użyciu pokrywki), kładziemy go na talerz i polewamy zasmażką (tym czymś, z patelni). Smacznego :)

I jeszcze jedna sprawa. Ostatnio oglądałem ten sklep:



i znalazłem produkt na stronie głównej, który powalił mnie na kolana - pierścienie na penisa świecące w ciemności! Nie wiem dlaczego, ale skojarzyło mi się to z obsługą na lotnisku co ma takie świecące pałeczki :D

Zbrudzone naczynia i nie tylko:

  • garnek

  • widelec

  • patelnia

  • talerz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Dodaj komentarz

Pizza - jak tego nie robić

Autor: misiuziu niedziela, 25 lipca 2010, 11:08 komentarze: (2)
Wczoraj jadłem pizzę u Melona, którego pozdrawiam :) Przepisy na pizze znajdziecie tutaj i tutaj. Pierwszy przepis jest mój drugi Kuby. I tak się pizze powinno robić :P

Wczoraj natomiast było zabawnie :) Zamiast pisać porad, jak nie robić pizzy, przedstawię wczorajszą historię.

Podejście 1
Melon szykuję ciasto. Po otwarciu drożdży okazują się zepsute, chociaż nie powinny. Robienie ciasta trzeba przesunąć póki nie kupi się nowych drożdży.

Podejście 2
Drożdże są dobre. Zaczyn na mleku jest, czas dodawać mąkę. Ale! Komuś się przepisy pomyliły i zaczął dodawać mąkę ziemniaczaną. Ciasto było gotowe, ale się nie nadawało.

Podejście 3
Melon, bogatszy o wcześniejsze doświadczenia, robi kolejne podejście. Podgrzewa mleko... które okazuję się popsute (kupowane tam, gdzie drożdże). Trudno, zrobi się na wodzie.

Podejście 4
Wszystkie składniki są niepopsute, ciasto zaczyna nabierać kształtów. Niestety, torebka od mąki się zmęczyła i pękła. Mąka jest w całej kuchni :)

Później poszło w miarę sprawnie a pizza wyszła całkiem w pytę. Później już tylko odmóżdżanie. Jedną z opcji był "Atak zabójczych ryjówek" (klatka z filmu poniżej).

Na sam koniec muszę dodać, że mieszkanie na ostatnim piętrze podczas takich upałów to nie fart. Na szczęście Melon posiada zaawansowaną technicznie wentylację. Otwiera piekarnik i włącza wiatrak (ten taki z piekarnika) :P Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Dodaj komentarz

Herbata! Mrożona!

Autor: misiuziu piątek, 16 lipca 2010, 11:36 komentarze: (1)
Upał straszny i okropny. Mnie na szczęście chłodzi piwo (w barze, w którym mnie już poznają). Natomiast, niektórzy piwa nie pijają (kiedyś tak próbowałem, ale .. hmm .. po co?) i dla nich jest ten przepis.

Składniki:

  • herbata, najlepiej zielona

  • cytryna

  • cukier

  • woda



Nastawiamy mnóstwo wody w czajniku. Tak dużo jak się da (tylko, żeby się nie wylewało). Gotujemy (wiem, w taki upał to ostatnia rzecz, jaką chcecie robić). Do dzbanka wrzucamy herbatę. Ja preferuję zieloną (najlepiej jakąś z fajnym posmakiem) i zalewamy. Jak herbata się zaparzy, to wyrzucamy ją z dzbanka. Wyciskamy cytryny, albo innych cytrusów wedle gustu oraz słodzimy lekko (brązowy cukier świetnie by się tutaj nadał).

Następnie rozlewamy herbatę do butelek i uzupełniamy wodą, tak, żeby kolor wywaru przypominał jasne piwo. Następnie stawiamy do lodówki (na szybko można wstawić jedną butelkę do zamrażalki). Pijemy małymi łykami najlepiej z lodem.

I pamiętajcie! W czasie takich upałów człowiek musi dużo pić, niestety samo piwo nie wystarczy!

P.S.
Konkurs (o ten) trwa dalej. Na razie najbliżej wygranej jest ... Waldek, którego serdecznie pozdrawiam. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Dodaj komentarz

Kto mnie podwiezie?

Autor: misiuziu piątek, 9 lipca 2010, 18:47 komentarze: (1)
Potrzebuję się dostać 17 lipca do Wrocławia z Krakowa na godzinę 9 (albo wcześniej, na pewno nie później). Jedzie ktoś może wtedy?

A docelowo jadę na koncert Indios Bravos do Lub-coś-tam :) Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Dodaj komentarz

Kobieto! Przynieś mi piwo!

Autor: misiuziu czwartek, 1 lipca 2010, 20:22 komentarze: (13)
Zacznijmy od początku. Ja, lubię piwo. Piwo ciemne, jasne, smakowe. Ogólnie - lubię piwo. W związku w powyższym, gdy tylko mogę, próbuję każdego rodzaju piwa. I ostatnio tak było (ze 3 miesiące temu), że zrezygnowałem z mojego piwa ukochanego Żubr. A trzeba wam wiedzieć, że pije to piwo nie ze względu na jego smak, nie ze względu na cenę - ja to robię z powódek altruistycznych. Piwo to bowiem wspomaga Park Narodowy - w tym miedzy innymi żubry. I ja je piję dla tych właśnie zwierząt!

Wracając do tematu - wypiłem inne piwo. Zwie się ono Miodowe i jest z browaru Ciechanów. Tak mi zasmakowało, że postanowiłem napić się go jeszcze raz. I tutaj zaczyna się problem. Za cholerę nie mogę znaleźć go w sklepie. Więc wpadłem na pomysł...

Ogłaszam konkurs! Powtórzę to dużymi literami - KONKURS. Zasady są proste. Trzeba mi przynieść piwo :) Musi to być piwo Miodowe, browar Ciechanów i musi być zakupione możliwie blisko od mojego miejsca zamieszkania. Wygrywa ta osoba, która pokaże mi miejsce, w którym mogę zakupić tenże jakże cudowny trunek. Poniżej jest mapką z miejscem, gdzie mieszkam (taka mniej więcej, żeby mnie nikt zbyt często nie odwiedzał).

Co jest do wygrania? Oszałamiająco dużo. Na początek piwo Miodowe (tak na dobry początek). W środku dodaję swoją książkę, której nikt nie czytał w całości po za mną :) Była ona do kupienia, ale już nigdy nie będzie! Nigdy! Więc to dla was wyjątkowo wyjątkowa okazja. A wiem, że wszyscy wręcz pragną mieć ją w posiadaniu :P

I trzecią rzecz jaką dorzucam na koniec, to obiad zrobiony przez mnie, zjedzony ze mną. Mogą to być nawet krewetki, a co! Więc przysyłajcie na maila miejsca, gdzie mogę dostać to piwo. Wygrywa osoba, która w do końca miesiąca poda mi najbliższy adres, gdzie mogę dostać to piwo. A jeśli później ktoś poda taki adres, również wygra (jeśli poda bliższy adres). Mój mail to plum.ziu@gmail.com . Poniżej mapka z moim miejscem zamieszkania :)


Wyświetl większą mapę

P.S.
Wyjątkowo nie musicie wysyłać swoich nagich zdjęć, żeby wygrać konkurs. Dotyczy to w szczególności facetów.
P.S. 2
Piwo nie może być zakupione w barze! Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Dodaj komentarz
ananas (3) aromat do ciasta (2) bagietka (3) bakalie (1) banany (2) bazylia (1) biała fasola (2) białka (1) bita śmietana (1) boczek (11) boczniak (1) bób (1) brokuły (2) brzoskwinia (1) bulion (1) bułka (5) bułka tarta (13) buraki (1) cebula (46) chili (4) chińszczyzna (1) chleb (13) chleb razowy (1) chrzan (1) ciastko (1) ciasto francuskie (3) ciemna fasola (1) cola (2) cukier (31) cukier puder (5) cukier waniliowy (6) cukierki (1) curry (2) cynamon (5) cytryna (8) czekolada biała (1) czekolada gorzka (7) czekolada mleczna (3) czereśnie (1) czerwona fasola (2) czosnek (35) drożdże (10) dżem (1) fasolka szparagowa (3) gałka muszkatołowa (1) gotowanie na kolanie (4) goździki (2) granulat sojowy (1) groszek (7) gruszka (1) grzanki (1) grzyby (2) grzyby suszone (1) herbata (2) herbatniki (2) imbir (2) jabłko (9) jajko (62) jogurt (1) jogurt grecki (1) jogurt naturalny (2) kabanosy (1) kakao (6) kalafior (1) kapusta (3) kapusta kiszona (3) kapusta pekińska (4) karkówka (1) kasza manna (5) kaszanka (1) keczup (4) kiełbasa (16) kminek (2) kolendra (2) koncentrat pomidorowy (9) konserwa (1) koper (2) korpus z kurczaka (1) kostka rosołowa (24) kotlet schabowy (1) kotlety sojowe (2) krakersy (1) krewetki (1) kukurydza (7) kurki (1) kuskus (1) liście czarnej porzeczki (1) liść laurowy (1) lód (3) lubczyk (1) łopatka (1) łosoś wędzony (1) maggi (1) majeranek (2) majonez (8) mak (1) makaron (27) marchewka (12) margaryna (8) marihuana (1) marmolada (1) masło (36) mąka (44) mięso (2) mięso mielone (8) mięta (1) migdały (1) miód (3) mleczko kokosowe (1) mleko (20) mleko w proszku (1) mozzarella (1) mózg (1) nachos (1) nać pietruszki (1) naleśniki (3) ocet (1) ocet winny (1) ogórek (5) ogórek kiszony (4) olej (75) oliwa (7) oliwki (4) oregano (1) orzechy laskowe (1) orzeszki solone (1) otręby (2) owoce (1) paluszki rybne (1) papryka (16) parówka (5) patenty (9) pieczarki (12) pieprz (9) piersi kurczaka (19) pietruszka (6) piwo (4) płatki migdałowe (2) pomarańcza (3) pomidor (17) pomidory w puszce (1) pomidory w zalewie (2) por (3) predanie (8) proszek do pieczenia (16) przyprawa gyros (2) przyprawa meksykańska (1) rodzynki (2) rozmaryn (2) rum (1) ryba (1) ryż (16) sałata (2) schab (1) seler (1) ser (19) ser feta (4) ser pleśniowy (3) serek homogenizowany (1) serek topiony (1) serek wiejski (1) sezam (1) słodzik (1) słoiki (1) słonina (1) smalec (5) soczewica (1) sok (5) sok pomarańczowy (1) sok pomidorowy (1) sos boloński (1) sos czosnkowy (1) sos pomidorowy (2) sos sałatkowy (1) sos sojowy (1) sos vinaigrette (1) sos z torebki (1) sól (11) spirytus (2) surówka (2) suszone pomidory (1) syrop wiśniowy (1) szalotka (1) szałwia (1) szczypior (2) szpinak (4) szynka (4) śledź (1) śmietana (17) śmietanka (4) śmietanka 30% (3) tabasco (1) trat pomidorowy (2) truskawki (5) tuńczyk (3) twaróg (4) tymianek (2) tzatziki (1) vegetta (1) wafle (2) warzywa (4) warzywko (4) wino (6) wino białe (1) wiórki kokosowe (1) wiśnie (4) włoszczyzna (7) woda (13) wódka (5) zacierka (1) zasmażka (2) ziemniak (19) zioła prowansalskie (2) zioło (1) zrazy sojowe (1) zupa w proszku (1) zupka chińska (2) żeberka (1) żółtko (1)
A niby kto to ma być?