Kolejna odsłona kuchni z tuńczykiem w roli głównej:) Tym razem będzie to przepyszna sałatka wymagająca trochę czasu, jeśli chodzi o przygotowanie, ale efekt końcowy smakowo zaskakuje.


Składniki:

• 2x zapuszkowany tuńczyk w sosie własnym
  


• 2 marchewki
  


• cebula
  


• 4 jajka


• 3 ziemniaki
  


• duży słoik majonezu
  

Oddzielamy ziarna od plew tj odlewamy sos z puszek tuńczyka. Wstawiamy do gotowania 3 ziemniaki, ale nie obieramy ich, czyli mają być tzw mundurkowe. (Ważne, żeby nie były rozgotowane!) Obok gotujemy 4 jajka na twardo, których też wcześniej nie obieramy. Marchew tak samo. Po zakończeniu ww. czynności zalewamy wszystko zimną woda, co by szybciej wystygło.

Przygotowujemy naczynie (nie za głębokie, ale szerokie-najlepiej nadadzą się naczynia z duralexu albo metalowe) i równomiernie wypełniamy je warstwą tuńczyka. Siekamy cebulkę, jak najdrobniej i równomiernie kładziemy ją na 1 warstwie. Dużą łyżką staramy się umiejętnie rozprowadzić cienką warstwę majonezu, tak żeby wszystko przykryła. Uprzedzam, że łatwo jest zniszczyć misterną konstrukcję, dlatego podkreślam: robimy to umiejętnie:)

Obieramy ziemniaki w trymiga i kroimy w talarki. Kładziemy je po całości naczynia, jeden obok drugiego. W przypadku zbyt dużej liczby, zjadamy, żeby nie zajmowały miejsca. Ponownie kładziemy cienko majonez. Nie znam żadnego odpowiednika na miarę butelki po piwie zamiast wałka do ciasta, liczę na inwencję czytelników, bo w tym momencie potrzebujemy tarki. Tarkujemy marchew po całości(nie wspomnę o jej obraniu, bo to wydaje się być oczywiste). Kładziemy ostatnią, tym razem najgrubszą warstwę majonezu. Na sam wierzch tarkujemy ugotowane na twardo obrane jajka. Niektórzy się mogą dziwić, ale to genialne połączenie.

W zasadzie można od razu jeść, ale smakuje o wiele lepiej po jakiejś godzince w lodówce, kiedy składniki się "przeżrą". Smacznego!

Zbrudzone naczynia i nie tylko:

• naczynie


• łyżka
  


• tarka
  


• deska do krojenia