Po pierwsze - jutro dzień matki - niech ktoś mi rano przypomni, bo znając życie wypadnie mi to z głowy. PO drugie - takie naleśniki można zrobić mamie w ramach prezentu - jak się o nim zapomniało np. :P


Składniki:

• puszka słodzonego (!) mleka


• naleśniki

I teraz robimy z mleka karmel, albo coś w miarę podobnego. Pewnie zapytacie, dlaczego nie kupić gotowego karmelu (czy toffi) w takiej samej puszcze. No więc, chodzi o to, że... to jest danie popisowe - na te chwilę, kiedy chcę się komuś pokazać pomysłowość, chęć zrobienia czegoś wyjątkowego i tak dalej. Jutro jest dobre święto, żeby to przetestować :)

Wracając do mleka. Puszkę wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy na małym ogniu przez 2 godziny. Puszka ma być zamknięta i cała przykryta wodą (najlepiej ją przewrócić w garnku). Później trzeba ją wystudzić. Jeśli ją otworzysz, zanim wystygnie (będzie w temperaturze pokojowej), oczekuj, że wybuchnie (jak teściowa na widok zięcia).

Jak zrobić naleśniki - nie będę już opisywał (bo mi się nie chce). Jak mamy naleśniki, to smarujemy je tym karmelo-tofiowym czymś i jemy. Można jeszcze dać do tego bitej śmietany.

Jedna taka uwaga - słodkie to jest jak cholera. Jedzcie z umiarem.

A na przyszło rok, na prezent dla mamy polecam coś takiego.


Zbrudzone naczynia

• garnek od gotowanie (którego wystarczy opłukać)


• wszystko od naleśników


• to, czym jesz