Pam parampam pam! Dzisiaj przepis z serem pleśniowym. Chociaż sam nie lubię, to podobno niektórym smakuję. Jak to się mówi - o gustach się nie dyskutuję. Jednocześnie chciałem pozdrowić Wojtka, który zjadł ów potrawę (mówił, że wyszło bardzo dobre i robił zdjęcia).

Składniki:

• szpinak, mrożony (taka zielona tafla w opakowaniu)


• ser pleśniowy (taki z pleśnią)


• śmietana


• makaron

Na początek gotujemy makaron. Standardowa procedura. W międzyczasie kroimy ser na kawałki. Mniej więcej wygląd to tak:









Taki serek jak na zdjęciach jest w sam raz na połowę szpinaku (na jakieś 200-250 gramów) - ja natomiast dałem cały szpinak i wyszło trochę za bardzo zielone. Jak już mówimy o zielonym - trzeba szpinak wyłożyć n patelnie i zacząć podgrzewać. Mi, zanim zacząłem gotować się trochę rozmroził i było łatwiej.



Podgrzewamy go tak długo, aż zacznie wyglądać tak (i bulgotać):





Jak się ugotuję makaron to trzeba go odlać. Jedyna i niepowtarzalna okazja żebyście zobaczyli jak się to robi za pomocą pokrywki na zdjęciu :)



Mam zajebisty garnek. No nie da się ukryć :D Teraz ten ser trzeba dorzucić do szpinaku, mieszać i czekać aż się rozpuści.





W trakcie dodajemy trochę śmietany.



Pod koniec dodajemy czosnku w proszku, trochę soli i pieprzu. Na sam koniec wykładamy na talerz (na makaron) i jemy.



Na sam koniec dodam jeszcze, że jest konkurs związany z serami President (tutaj są szczegóły). Smacznego :)

Zbrudzone naczynia i nie tylko:

• widać na załączonych obrazkach