W sumie to marynata do mięsa, ale jak kto się uprze, to może marynować grilla :) Byłem już na grillu w tym roku i robiłem przy okazji marynaty. Zrobiłem 3, jedna była dobra :) Ale marynata to nic! Dowiedziałem się, że WKU ma dar iście cudowny. Potrafi wyleczyć Cię z każdej choroby! Nie ważne, czy chorujesz na stwardnienie rozsiane, czy nie widzisz na jedno oko - i tak dostaniesz kategorie A. Chwalmy zatem WKU, za leczenie rekrutów! I przy okazji pozdrowienia dla Dominiki ;)

Składniki:

• rozmaryn
• olej
• bazylia
• oregano
• czosnek
• czerwona papryka (lub chili)
• sól

Wielce skomplikowany przepis - znaczy wrzucamy wszystko do jednego garnka i mieszamy razem. Przypraw powinno być dużo, oleju mało. Całość ma przypominać konsystencją błoto - nie przesadźcie tylko z solą, ja ja to zrobiłem :P

Marynatą smarujemy mięso (albo je po prostu w niej obtaczamy). Im dokładniej, tym lepiej. Mięso odstawiamy do przegryzienia - jakaś karkówka to powinna koło doby leżeć, kurczakowi starczą 2-3 godziny. A później na grilla - pycha!

I wiem, że miałem już dzisiaj być w drodze w świat, ale przyczyny niezależne zmusiły mnie do wyjazdu dzisiaj. Znaczy jeszcze nie wyjechałem, bo czekam aż pranie mi wyschnie, ale to za godzinkę powinno się stać :P

Zbrudzone naczynia i nie tylko:

• garnek
• łyżka
• palce